À la Carte

Met onze À La Carte heeft u de mogelijkheid te kiezen uit ons aanbod van voor-, hoofd- en nagerechten. Uiteraard kunt U ook op ons mooie terras dineren.

Vooraf reserveren gewenst.

Klik hier voor ons Aspergemenu 2010

Vanaf 18.00 uur serveren wij een 3 gangen keuzemenu voor € 27,50.


Voorgerechten

Bouillabaisse ‘Du Transvaal’

*

Zomerse Salade met Gedroogde Ham, Gepofte Tomaatjes en Amandel

*

Carpaccio van Ossenhaas met Rucola Sla en Pijnboompitjes

*

Op Oosterse Wijze Gemarineerde Tonijn Met Gamba en Gemarineerde Komkommer


Hoofdgerechten

Gegrilde Runderbavette met een Jus van Gerookte Knoflook

*

Gebraden Piepkuiken met Dragonsaus

*

Doradefilet met Zwarte Olijven en Basilicum

*

Vis Van De Dag


Nagerechten

Creatie van Verschillende Soorten ijs

*

Tompouce van Aardbei en Rabarber met een Botercréme

*

Kaasbordje met Honing en Vijgenbrood

3-GANGEN: € 27,50

Ook serveren wij een verrassingsmenu

3 gangen € 39,00

4 gangen €46,00

5 gangen € 51,00

© 2009 Restaurant Du Transvaal Eijsden.